В статье описаны 5 способов загустить сливки, если они не взбиваются. Среди них: использование магазинного загустителя, свежевыжатый лимонный сок, сахарная пудра, смесь сахарной пудры и кукурузного крахмала, желатин. Для каждого способа приведены подробные инструкции. Автор также дает советы по использованию желатина и приправ для улучшения вкуса готового крема.