В статье представлены 4 простых рецепта для приготовления пралине: фисташкового, фундукового, миндального и кокосового. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция. Продукт можно использовать в качестве компонента для мусса, крема, печенья или кондитерского соуса, а также для декорирования сладких изделий.
# Рецепты
В статье описаны 5 способов загустить сливки, если они не взбиваются. Среди них: использование магазинного загустителя, свежевыжатый лимонный сок, сахарная пудра, смесь сахарной пудры и кукурузного крахмала, желатин. Для каждого способа приведены подробные инструкции. Автор также дает советы по использованию желатина и приправ для улучшения вкуса готового крема.